Resep es agar agar - Agar-agar emang sangat enak untuk disantap, dan pasti nya sahabat semua juga tau, kalau agar-agar dijadikan untuk campuran es, rasanya emang sangat memukau, buat sahabat semua yang ingin membuat es agar-agar sahabat semua bisa mengikuti langkah-langkahnya yang akan aneka resep masakan nusantara bahas disini.
Oke deh langsung saja mari kita mulai resep es agar agar, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut :
Bahan untuk sirup:
Gula pasir-500 gram
Air-500 cc
Daun jeruk-4 lembar
Daun pandan-4 lembar
Garam-secukupnya
Bahan untuk isi:
Agar-agar bubuk-3 bungkus
Gula pasir-150 cc
Air-1350 cc
Pewarna hijau-Secukupnya
Nanas-1 buah
Cincau hitam-600 gram
Kolang kaling-300 gram
Es serut-secukupnya
Cara memasak es agar agar :
Masukkan jadi satu semua bahan sirup. Aduk rata, biarkan agak mengental.
Dingin kan.
Rebus agar-agar dengan air, gula dan pewarna sampai mendidih, lalu angkat,
dan masukkan kedalam Loyang dan biarkan membeku. Jika sudah membeku serut
memanjang dengan parutan keju.