Resep soto kediri enak - Aneka resep masakan nusantara - Soto kediri adalah salah satu jenis makan yang sangat nikmat, soto kediri termasuk jenis makanan enak yang pas untuk dinikmati saat santai maupun untuk menjadi tamu terhormat anda.
Cara membuat soto kediri juga tidaklah terlalu sulit, namun alangkah baiknya sebelum kita bahas lebih lanjut anda membaca pembahasan yang sebelumnya yaitu tentang Resep soto khas banyumas dan juga resep tahu isi renyah dan gurih, yang mungkin ingin anda coba
Baiklah bila anda sudah membaca pembahasan yang sebelumnya sekarang mari segera kita mulai pembahasan tentang resep soto kediri enak, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya :
Bahan :
Ayam 1 ekor potong menjadi 4 bagian
Serai 2 batang memarkan
Daun jeruk 5 lembar, buang tulangnya
Air 1.500 mil
Garam 5 1/2 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok makan
Santan 600 mil yang dibuat dari 1 biji kelapa
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
Bawang merah 12 butir
Bawang putih 7 siung
Kunyit 3 cm
Terasi goreng 1 sendok makan
Jahe 2 cm
Buah kemiri 5 butih
Bahan pelengkap :
Mie soun 100 gram, seduh
Tomat 3 buah potong-potong
Telur rebus 4 butir potong-potong
Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat :
Ayam rebus dengan api kecil hingga daging ayam empuk
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum, lalu masukkan kedalam rebusan ayam
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, rebus sampai matang dan bumbu meresap pada ayam, lalu ayamnya angkat suir-suiri
Tuangkan santan , masak terus sampai mendidih
Sajikan soto kediri bersama dengan bumbu pelenkap.
Demikianlah pembahasan aneka resep masakan nusantara kali ini tentang resep soto kediri enak, semoga pembahasan kali ini bermanfaat dan "Salah kreatif"
Cara membuat soto kediri juga tidaklah terlalu sulit, namun alangkah baiknya sebelum kita bahas lebih lanjut anda membaca pembahasan yang sebelumnya yaitu tentang Resep soto khas banyumas dan juga resep tahu isi renyah dan gurih, yang mungkin ingin anda coba
