Resep asinan sayur enak dan gurih - Asinan sayur mungkin selama ini kita sudah sudah sering mendengarnya atau bahkan asuran menjadi salah satu makanan favorit anda semuanya, asinan sayur sangat nikmat dikonsumsi saat santai ataupun dijadikan sebagai menu hidangan tamu terhormat anda.
Gambar ilustrasi : Asinan sayur
Untuk membuat asinan sayur yang enak ternyata tidaklah terlalu sulit, bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan, baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang cara membuat asinan sayur yang enak dan praktis secara lengkap.
Bahan-bahan :
Kol 100 gram, iris halus
Wortel 50 gram, potong korek api
Toge 50 gram
Sawi asin 50 gram, potong-potong
Petekim, secukupnya
Lokio secukupnya
Tahu kuning gepeng 1 buah, kukus, potong dadu
Kacang tanah 50 gram, sangrai
Mentimun 1 buah, iris-iris
Bahan kuah :
Cabe merah 5 buah, buang bijinya
Gula pasir 250 gram
Cuka dan garam secukupnya
Air 500 mil
Cara membuat :
Bahan kuah. Rebus air dan gula sampai larut, lalu masukkan cabe merah yang sudah dihaluskan.
Masak terus sampai mendidih biarkan selama kurang lebih 5 menit lalu masukkan cuka dan garam, saring ambil airnya. biarkan sampai dingin
Semua bahan susun dipiring kecuali kacang sangrai.
Siram dengan bahan kuah, lalu masukkan ke lemari pendingin sebentar sampai dingin.
Taburi diatasnya kacang sangrai.
Hidangkan
Asinan sayur siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep asinan sayur yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan asinan sayur yang enak seperti yang anda harapkan.
