Resep tahu gejrot - Tahu adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer dinusantara, untuk mengolah tahu sangat beragam, mulai digoreng, ditumis ataupun ditumis, dan yang juga cukup populer untuk mengolah tahu adalah dibuat tahu gejrot, selain enak untuk membuat tahu gejrot juga sangat mudah.
Gambar ilustrasi : tahu gejrot
Baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang cara membuat tahu gejrot yang enak, namun sebelum kita mulai pertama siapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkannya, yaitu :
Bahan-bahan:
Tahu goreng 16 buah, potong menjadi dua bagian
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 5 buah
Cabe merah 2 buah
Cabe rawit 4 buah
Cabe hijau 2 buah
Kecap manis 1 sendok makan
Air asam 3 sendok makan
Gula merah 1 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Bawang goreng 1 sendok makan
Air 250 mil
Cara membuat :
Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, gula merah dan garam dihaluskan.
Tambahkan air asam, dan kecap manis, lalu aduk sampai rata.
Masak sampai mendidih, angkat sisihkan
Siapkan piring saji, susun tahu diatasnya, lalu tuangkan sambal saos yang sudah kita buat diatasnya, lalu taburi dengan bawang goreng.
Hidangkan
Tahu gejrot siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep tahu gejrot yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan tahu gejrot yang enak seperti yang anda harapkan.
