Resep ayam bakar - Ayam bakar, mungkin selama ini anda sudah sering mendengarnya, salah satu menu makanan yang paling nikmat untuk disantap sebagai teman nasi, apa lagi jika ayam bakar tersebut buatan kita sendiri ini tentu akan menjadi menu makan malam bersama keluarga bertambah nikmat.
Gambar ilustrasi : Ayam bakar
Anda ingin memanjakan keluarga, dengan menu makan malam yang nikmat yaitu ayam bakar, ikuti langkah-langkah membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan :
½ ekor daging ayam
Bumbu ayam bakar :
2 lembar daun salam
1 gelas santan
4 butir buah kemiri
2 siung bawang putih iris halus
4 butir bawang merah, iris halus
1 batang serai, dimemarkan
Garam, kecap manis dan lada secukupnya
Cara membuat ayam bakar :
Daging ayam cuci sampai bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat
Bawang merah, bawang putih dan buah kemiri tumis hingga harum baunya, kemudian tambahkan santan, daun salam dan serai, garam dan lada serta untuk yang terakhir daging ayam yang sudah dipanggang
Aduk-aduk hingga rata dan bumbu tercampur. Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis panggang hingga matang
Ayam panggang siap untuk dinikmati
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep ayam bakar kali ini, cukup mudahkan cara membuatnya selamat mencoba, semoga bermanfaat.
