Resep kue bolu gulung – Kue bolu gulung tentu dapat menjadi salah satu kue yang dapat kita manfaatkan untuk menjamu tamu terhormat kita saat ada acara khusus, kue bolu gulung selain bentuknya yang menawan rasanya yang enak juga cara membuatnya cukup mudah.
Alangkah baiknya sebelum aneka resep masakan nusantara membahas tentang resep kue bolu gulung lebih lanjut alangkah baiknya anda juga membaca pembahasan kami yang sebelumnya yaitu tentang Resep kue donat dan juga Resep sup jamur tiram, yang tentunya juga pantas untuk anda coba sebagai makanan yang nikmat.
Baiklah bila anda sudah membaca pembahasan aneka resep masakan nusantara yang sebelumnya mari sekarang segera kita mulai pembahasan tentang resep kue bolu gulung, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat kue bolu gulung.
Bahan
Putih telur dari 3 buah
Kuning telur dari 8 buah
Gula pasir 100 gram
Susu bubuk 10 gram
Tepung terigu protein sedang 70 gram
Margarin, 50 gram lelehkan
Butter (unsalted) 25 gram, lelehkan
Pewarna makanan secukupnya (warna hijau)
Pasta pandan 1 sendok teh
Buttercream atau selai secukupnya
Cara Membuat Kue Bolu Gulung
Kocok kuning telur dan gula sampai merata dan mengembang. kemudain masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk lagi hingga tercampur dengan rata. Tuang margarin dan butter yang sebelumnya sudah kita lelehkan, kemudain aduk rata lagi.
Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata.
Siapkan loyang. Olesi dengan margarin lalu lapisi dengan kertas roti.
Tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panggang dalam oven dengan suhu 180-190°C selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Siapkan kertas roti yang lebih lebar dari ukuran loyang. Balikkan bolu di atas kertas roti, lalu beri olesan buttercream atau selai.
Gulung bolu dengan bantuan kertas roti. Diamkan kue bolu gulung hingga dingin lalu buka kertas roti secara perlahan.
Kue bolu gulung siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue bolu gulung yang enak dan nikmat, semoga pembahasan kali ini bermanfaat dan selamat mencoba membuatnya sendiri dirumah, selamat berkreasi didapur.
Alangkah baiknya sebelum aneka resep masakan nusantara membahas tentang resep kue bolu gulung lebih lanjut alangkah baiknya anda juga membaca pembahasan kami yang sebelumnya yaitu tentang Resep kue donat dan juga Resep sup jamur tiram, yang tentunya juga pantas untuk anda coba sebagai makanan yang nikmat.
