Rahasia resep kari udang mangga super enak dan gurih

Resep kari udang Mangga – Resep kari udang mangga, inilah judul pembahasan aneka resep masakan nusantara kali ini, mungkin selama ini kita sering mendengar kari ayam atau kari kambing, namun ternyata udang juga dapat kita buat kari yang dipadukan dengan mangga, yang tentunya rasanya juga enak dan pantas untuk anda coba.

Gambar ilustrasi : Kari udang mangga

Seperti biasa, sebelum aneka resep masakan nusantara membahas tetang resep kari udang mangga lebih lanjut lagi alangkah baiknya juga anda membaca pembahasan aneka resep masakan nusantara yang sebelumnya, yaitu tentang resep kue cincin spesial yang pantas juga untuk dicoba
Baiklah mari sekarang segera kita mulai pembahasan tentang resep kari udang mangga, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya, yaitu :

Bahan :

• Udang segar 400 gram, kupas buang kulit dan sisakan ekornya
• Garam 1 sendok teh
• Bawang bombay ½ buah ( diiris tipis )
• Daun salam koja 2 lembar
• Santan 600 ml dari 1 butir kelapa
• Mangga muda 1 buah ( dipotong dadu )
• Kunyit bubuk ½ sendok teh
• Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu Halus :

• kelapa kering 50 gram ( siap pakai )
• Ketumbar 2 sendok teh
• Cabai kering 5 buah
• Garam 2 ½ sendok teh

Cara Membuat kari udang mangga :

1. Lumuri udang yang sudah kita bersihkan dengan garam lalu diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang bombay, salam koja, dan bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan santan dan masak sambil diaduk hingga berminyak.
4. Tambahkan udang, mangga, dan kunyit bubuk, lalu masak sampai bumbu meresap dan matang
5. Kari udang mangga siap untuk dinikmati

Demikianlah pembahasan aneka resep masakan nusantara kali ini tentang resep kari udang mangga yang enak dan nikmat serta pantas untuk anda coba, selamat mencoba membuatnya sendiri dirumah dan selamat berkreasi didapur.

Selanjutnya >>>

1

2

3

Rahasia resep kari udang mangga super enak dan gurih 2016-08-19T08:39:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Adie