Resep sate madura

Resep sate madura - Aneka resep masakan nusantara - Sate madura adalah termasuk salah satu jenis sate yang paling terkenal, manis, gurih dan nikmat, sate madura ataupun sate padang keduanya adalah jenis sate yang sangat enak dan tentunya memiliki ciri khasnya masing masing.

Cara membuat sate madura sebenarnya tidaklah terlalu sulit, namun alangkah baiknya sebelum kita mulai membahasnya lebih lanjut anda semua membaca pembahasan yang sebelumnya yaitu tentang resep sayur lodeh dan resep sate ayam bumbu kecap yang juga enak dan patas untuk anda coba
Baiklah bila anda sudah membaca pembahasan yang sebelumnya sekarang mari segera kita mulai pembahasan tentang resep sate madura, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan :

• Ayam bagian paha 5 buah 750 gram potong dadu
• Tusukan sate secukupnya
• Kecap manis 4 sendok
• Minyak goreng 2 sendok teh

Bahan sambel :

• Kacang tanah 250 gram goreng
• Cabe merah keriting 3 buah rebus
• Buah kemiri 4 buah goreng
• Gula merah 4 sendok sisir
• Garam 1 1/2 sendok teh
• Air 600 mil

Bahan pelengkap :

• Lontong 3 buah
• Kecap manis 3 sendok
• Jeruk limau 3 buah
• Bawang merah goreng 1 1/2 sendok makan

Bahan sambal halus :

• Cabe rawit 12 buah rebus

Cara membuat sate madura :

1. Haluskan bahan sambel kecuali air, setelah halus tambahkan air, lalu masak hingga matang
2. Ambil 150 gram sambel yang sudah dimasak, kecap manis dan minyak goreng, campur menjadi satu lalu aduk sampai rata, celupkan tusukan sate kedalamnya lumuri daging ayam sampai rata, lalu bakar atau panggang sampai setengah matang, lalu lumuri lagi dengan bumbu baru bakar lagi sampai matang.
3. Sajikan sate dengan sambel halus, sambel dan bumbu pelengkap, nikmati selagi hangat.

Demikianlah pembahasan serba-serbi.net kali ini tentang resep sate madura semoga pembahasan kali ini bermanfaat dan selamat mencoba membuatnya sendiri dirumah, "Salam Kreatif"

Selanjutnya >>>

1

2

3

Resep sate madura 2016-06-17T03:32:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Adie