Resep sayur tahu cabe hijau enak - Tahu adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal dinusantara, kandungan gizi yang terdapat pada tahu sangat baik untuk kesehatan. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan gizi harian anda.
Gambar ilustrasi : Sayur tahu cabe hijau
Untuk mengolah tahu juga sangat beragam, salah satunya adalah dibuat sayur tahu cabe hijau, selain enak cara membuatnya juga cukup mudah, baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan cara membuat sayur tahu cabe hijau yang enak.
Bahan-bahan :
Tahu putih ukuran besar 1 buah, potong dadu
Cabe rawit 5 buah, iris tipis
Cabe hijau 10 buah, iris tipis
Santan encer 150 mil
Santan kental 500 mil
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Bumbu :
Bawang merah 5 butir, iris tipis
Bawang putih 3 siung, iris tipis
Serai 1 batang, Memarkan
Lengkuas 2 iris
Daun salam 3 lembar
Garam dan gula secukupnya.
Cara membuat :
Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan cabe rawit dan serai aduk perlahan samapi rata.
Tambahkan potongan tahu yang sudah dipotong dadu, aduk sampai rata
Tuangkan santan encer, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya aduk perlahan.
Tuangkan kembali santan kental dan cabe hijau, aduk perlahan.
Masak terus sampai matang sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Hidangkan sayur tahu siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep sayur tahu cabe hijau yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan sayur tahu yang enak seperti yang anda harapkan.
