Resep kue bintang jeruk. Ok para sahabat yang gemar bikin kue, ini adalah resep kue yang pasti enak. Berkelas. Tapi bahannya juga sangat sangat gampang untuk didapatkan.
Bahan:
Bahan untuk mencelupkan kue:
Cara membuat:
Krim jeruk:
Demikianlah pembahasan kali ini tentang resep kue bintang jeruk yang nikmat selamat mencoba....
Bahan:
Tepung terigu 275 gram
Baking powder 1 sendok the
Soda kue ½ sendok the
Mentega atau margarine 125 gram
Telur 1 butir
Bahan untuk mencelupkan kue:
Coklat 200 gram
Mentega 3 sendok the
Krim jeruk:
Mentega 50 gram
Kulit orange parut 1 sendok makan
Orange juice 3 sendok makan
Gula halus atau icing sugar 75 gram
Cara membuat:
Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan telur dan kocok sampai rata.
Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, soda kue, aduk sampai dapat dibentuk.
Simpan dalam es kurang lebih 15 menit jika terlalu lembek.
Tipiskan adonan setebal kurang lebih 0,3 cm, cetak sesuai selera.
Pindahkan dan tata pada Loyang yang sudah diolesi margarine.
Panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Krim jeruk:
Kocok mentega dan gula sampai halus, masuk kan kulit dan air jeruk, kocok terus hingga rata, kalau terlalu kental. Tambahkan 3 sendok the air jeruk lagi.
Olesi salah satu permukaan kue dengan krim jeruk. Tumpukkan satu keeping kue diatas nya, tekan supaya melekat.
Celupkan setengahnya kedalam coklat tim (dimasak terlebih dahulu)
Biarkan beberapa saat hingga celupan coklat tadi bias melekat pada kue.
Simpan jika perlu pada stoples yang rapat tutup nya.
Demikianlah pembahasan kali ini tentang resep kue bintang jeruk yang nikmat selamat mencoba....
