Resep ikan gurami bakar - Inilah pembahasan kita selanjutnya dalam berbagi tentang aneka macam resep masakan nusantara, Selain rasanya yang enak untuk membuat ikan gurami bakar juga sangat praktis bahan yang dibutuhkan sangat mudah untuk didapatkannya
Seperti biasa sebelum kita mulai pembahasan tentang resep ikan gurami bakar alangkah lebih baiknya anda membaca pembahasan kami sebelumnya tentang resep ikan tongkol goreng Baiklah bila anda sudah membaca pembahasan sebelumnya sekarang mari kita mulai tentang cara membuat ikan gurami bakar. Adapaun bahan, bumbu dan cara memasaknya adalah sebagai berikut :
Bahan dan bumbu :
750 gram ikan gurami, bersihkan lalu digurat-gurat dengan pisau agar bumbu dapat meresap dengan baik
1 buah jeruk nipis kecil, ambil airnya
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
½ sendok teh jinten bumbu
1 sendok makan ketumbar bubuk
40 gram gula merah
1 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya
Cara memasak ikan gurami bakar :
Perasi ikan gurami dengan jeruk nipis, supaya tidak berbau
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan gula merah. Setelah halus tambahkan air asam, jinten dan ketumbar. Aduk hingga rata
Lumuri ikan dengan bumbu yang tadi dan biarkan selama 1 jam, hingga bumbu meresap
Panggang hingga matang. Lebih nikmat jika pemanggangan dilakukan diatas bara arang
Ikan bakar ini lebih enak dimakan dengan lalapan dan sambal
Inilah dia resep ikan gurami bakar, yang enak dan nikmat untuk disantap sebagai teman nasi bersama keluarga tercinta, selamat mencoba dan semoga berhasil.
Seperti biasa sebelum kita mulai pembahasan tentang resep ikan gurami bakar alangkah lebih baiknya anda membaca pembahasan kami sebelumnya tentang resep ikan tongkol goreng Baiklah bila anda sudah membaca pembahasan sebelumnya sekarang mari kita mulai tentang cara membuat ikan gurami bakar. Adapaun bahan, bumbu dan cara memasaknya adalah sebagai berikut :
