Resep sup kimlo - Sup kimlo adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal dijawa tengah, rasa dan ciri khas harumnya mampu membuat kita ingin segera mencicipinya, selain enak dan segar untuk membuat sup kimlo yang enak juga tidaklah terlalu sulit.
Gambar ilustrasi : Sup kimlo
Sebelum kita mulai membuat sup kimlo yang enak dan praktis langkah pertama yang harus dipersiapkan adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Baiklah langsung saja mari kita bahas secara lengkap cara membuat sup kimlo yang enak.
Bahan-bahan :
Daging ayam 350 gram, potong sesuai selera
Air 1,5 liter
Jamur kuping 100 gram, potong-potong sesuai selera
Buah kembang sedap malam 100 gram, rendam, lalu buat simpul
Kapri 100 gram, buang ujungnya
Kembang tahu 3 lembar, rendam lalu potong-potong.
Wortel 1 batang, potong dengan pajang kira-kira 1 cm
Mie soun 1 pak
Garam 1 sendok makan
Gula pasir 1 sendok teh
Lada halus, 1/2 sendok teh
Bumbu halus :
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 5 siung
Merica bubuk 2 sendok teh
Cara membuat :
Daging ayam yang sudah dicindang dan bersih rebus sampai matang, sisihkan.
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.
Rebusan ayam dimasak kembali, tambahkan air, bumbu tumis, wortel, kembang tahu, jamur, buah kembang sedap malam, dan kapri, masak terus sampai empuk.
Tambahkan mie soun, garam, lada dan gula, cicipi sedikit jika dirasa kurang pas dapat ditambah penyedap rasa sesuai selera.
Angkat lalu hidangkan.
Sup kimlo siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang cara membuat sup kimlo yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan sup kimlo yang enak seperti yang anda harapkan.
